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一、冷庫用途

冷庫適用於食品廠、乳品廠、製藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、部隊、試驗室等。 冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

二、冷庫分類

1)按結構形式分,冷庫可分為:土建冷庫(固定冷庫)

組合冷庫(活動冷庫)

2)按使用性質分,冷庫可分為:生產性冷庫、分配性冷庫、零售性冷庫

3)按冷庫冷藏容量分,冷庫可分為:

 大型冷庫:此類冷庫冷藏容量在10000t以上

 中型冷庫:此類冷庫冷藏容量在1000~10000t範圍

 小型冷庫(小冷庫):此類冷庫的凍結能力在1000t以下

4)按冷庫溫度,冷庫可分為:

常溫冷庫:此類冷庫冷藏溫度-2℃~8℃

高溫冷庫:此類冷庫冷藏溫度-2℃~-10℃

中溫冷庫:此類冷庫冷藏溫度-10℃~-23℃

低溫冷庫:此類冷庫冷藏溫度-23℃~-30℃

超低溫冷庫:此類冷庫冷藏溫度-30℃以下

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